ワイン

【新ヴィンテージ入荷！】ソアヴェ[2008]タメリーニ（白ワイン）10P18Aug09

タメリーニでは樽やシャルドネ等を一切使わず、畑の土壌が綺麗に表現されるようガルガネガ100％でソアヴェを作ります。一般的にソアヴェは薄いワインというイメージですが、タメリーニの作る高品質のソアヴェは、まったく別物です。柑橘系の香り、温度が上がってくると薄っすらとバターのようなコクのある香りも感じられます。お料理の味も邪魔せずワインの味もしっかりと楽しめる、万能の白ワインです。　柑橘系の香り、甘いコクのある香り、含み香には青い梅を感じ、リンゴや梨の甘味に加え柑橘系の果皮の様なシトラス系の苦味、そして余韻にもコクを残します。よく冷やしてお召し上がり頂いてもお楽しみいただけますが、やや高めの10度位でご賞味頂く事で果実のふくらみや香りの豊かさがより一層お楽しみ頂けます。ガルガネガ100％、ステンレスタンクで4?5ヵ月、瓶で1ヵ月熟成。（イタリア、ヴェネト、白、辛口、750ml）