ワイン

【『神の雫』に登場のワイン、新ヴィンテージ】サンコム・コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥー・アルビオン[2007]シャトー・ド・サンコム（赤ワイン）28aug09P10

栓を抜いてから40分くらい経つと味わいが全然違います！1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコート・デュ・ローヌ北部から南部全域に及びます。現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。 ワイン・アドヴォケイト90点、シラー・グルナッシュ・カリニャン・クレーレット、除梗せず50日間のマセラシオン、ノンフィルター、1／3は4年使用の木樽残りの2／3はVatで熟成。樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。凝縮感が満足感につながるおすすめのコートデュローヌです。漫画などで紹介され人気爆発！　（フランス、コート・デュ・ローヌ、赤、フルボディ、750ml）